吉勝の事業案内
鮮魚卸業務
北九州市・下関市の関門地区を拠点に幅広く、鮮魚卸業務を創業1903年（明治38年）以来続けております。顧客は高級レストランやホテル、高級料亭などから高齢者施設など用途に合わせてご用意いたしております。要望がございましたらお問い合わせください。
食品加工販売／小売業務
卸売業務だけではなく、食品加工品の製造や販売、小売業務も行っております。小笠原藩伝承の味として北九州の名物「ぬかだき」だけでなく、鮮魚・魚介類を使った惣菜なども主婦の方々に人気です。また、常に新たな商品を開発も行っており、鮮魚の可能性をいつも追いかけております。
2022年8月の旦過市場火災で店舗を消失し現在は行なっておりませんが、旦過市場再開発のスケジュールに伴い、3年後の店舗復活を目指しています。それまでは、なんらかの形でお客さまに提供できるよう検討しています。
以前の店舗の様子
通信販売業務
九州の鮮魚を日本全国の方々にも味わってもらいたと思い、通信販売業務も行っております。九州の海峡で育った魚を提供する「海峡ふくふく市場」というECサイトを展開しております。自分へのご褒美、家族や親しい方への贈り物としてぜひ！
